常州豪潤包裝材料股份有限公司是一家國內領先的食品包裝材料生產企業，該公司連續多年獲得BRC認證。2017年11月24號豪潤包裝邀請intertek天祥集團的審核老師對全員進行BRC標準培訓。Intertek天祥集團總部位于英國倫敦，與SGS，BV并稱世界三大檢驗認證機構。

                                            天祥集團

一、什么是BRC標準

                                        BRC認證圖標

  1.什么是BRC

  英國零售商協會(BRC British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿易協會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業、百貨商場、城鎮店鋪、網絡賣場等各類零售商，產品涉及種類非常廣泛。

  2.什么是BRC標準

  1998年，英國零售商協會應行業需要，制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard)，用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前，它已經成為國際公認的食品規范，不但可用以評估零售商的供應商。同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。

  3.什么是BRC全球標準

  在BRC食品技術標準取得成功以后，受英國國家政府的鼓勵，英國的貿易團體之間還在繼續合作，以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世。BRC全球食品標準包括四個標準:

　　BRC 全球標準－食品

　　BRC 全球標準－消費品

　　BRC 全球標準－食品包裝

　　BRC 全球標準－非轉基因食品的身份保持

  4. BRC全球標準的益處

  供貨商只需要進行一次認證，就可以向所有接受本標準的客戶提供自己的情況。

  改善公司食品安全和食品安全管理體系

  展示公司對生產或銷售安全食品的承諾

  獲得歐盟零售業的認可和信任

  提高公司客戶/消費者對產品安全和質量的信心

  改善公司新市場/新客戶的看法

二、BRC標準的主要內容

  BRC標準涵蓋產品安全的關鍵控制體系、品質管理系統、產品控制、制程控制、工廠環境及人事。

  1.BRC標準的幾個重要的主題

  HACCP系統

  質量控制系統

  工廠環境標準

  產品及過程控制

  2. BRC 標準要求

·  最高管理者承諾和持續改進

·  食品安全管理體系；

·  HACCP原理；

·  人員和設備的衛生要求；

·  易變質產品的控制；

·  良好操作規范的控制范圍及驗證方法；

·  食品供應鏈中的可追溯性；

·  體系的持續改進。

三、BRC標準審核

·  審核方案

·  審核及認證流程

·  確認審核范圍

·  審核前準備

·  現場審核程序

·  糾正措施及證書等級

·  維持認證時間表

·  認證信息查詢

四、培訓取得的效果　　

  1.通過本次培訓增強了全體員工對BRC標準的理解，特別是最新的BRC包材第五版標準的最新要求；　　

  2.加強了全體員工的質量意識，是大家深刻的認識到質量就是企業生命線；　　

  3.通過成立質量管理小組，培養了大家的團隊精神，讓員工更加積極的參與到質量管理活動中。

豪潤包裝是專業研發和生產復合包裝膜和復合包裝袋企業，專業的團隊和專業的資質，能為客戶提供獨一無二的軟包裝解決方案。

下圖是員工在接受培訓的照片：