英國零售商協(xié)會(BRC—British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿易協(xié)會，其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網絡賣場等各類零售商，產品涉及種類非常廣泛。

1998 年英國零售協(xié)會(BRC) 頒布了“英國零售行業(yè)全球食品安全標準”，對英國境內銷售的食品和食品包裝的安全標準進行全面的規(guī)范。隨著英國零售行業(yè)的業(yè)務全球化，BRC 標準現已推廣應用到世界各地的食品企業(yè)，成為各國零售行業(yè)等同采用的食品供應商考核標準。

2005年7 月1日，BRC 標準成為英國國家強制使用的食品安全標準。目前，BRC 標準已得到歐洲、非洲、中東、亞洲、澳洲以及北美南美許多國家的認可和采用。

BRC 標準現已成為食品安全管理的基本標準，并成為出口歐洲市場的食品安全持續(xù)符合當地法律法規(guī)的能力證明。

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