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[常見問(wèn)題]采購(gòu)食品包裝袋之前要注意哪些問(wèn)題?[ 2018-07-03 14:28 ]
一、包裝膜要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不能以次充好食品企業(yè)首先要弄清自己的食品包裝袋需要什么材料;其次是找正規(guī)包裝企業(yè)進(jìn)行訂制加工。由于一些食品企業(yè)人員缺少食品包裝材料專業(yè)知識(shí)及單純追求低價(jià)位,不時(shí)出現(xiàn)被糊弄的情況。以食品包裝復(fù)合袋為例,許多食品用于抽真空包裝,這類包裝袋的材料至少應(yīng)有一層尼龍包裝,但市場(chǎng)上一些復(fù)合包裝袋偷工減料,沒(méi)有尼龍材料,而是使用了聚酯塑料(PET),因?yàn)槟猃埐牧媳萈ET貴一倍。結(jié)果是袋子很脆不柔軟,抗穿刺能力弱,造成食品包裝漏氣、破袋,得不償失,經(jīng)濟(jì)損失和負(fù)面影響遠(yuǎn)高于低價(jià)購(gòu)袋節(jié)省的成本。還比如新型包裝
http://www.xiaomaolu.com/Article/cgspbzdzqy_1.html
[行業(yè)資訊]淺談膨化食品包裝膜袋的材質(zhì)結(jié)構(gòu)[ 2017-11-30 15:36 ]
隨著市場(chǎng)上膨化食品競(jìng)爭(zhēng)加劇,食品企業(yè)對(duì)高效生產(chǎn)效率和膨化食品包裝成本的控制,膨化食品包裝安全和運(yùn)輸安全方面越來(lái)越多關(guān)注,因此從包裝材料供應(yīng)企業(yè)、設(shè)備供應(yīng)商、包裝供應(yīng)商到食品品牌商對(duì)膨化食品包裝材料及技術(shù)探索將引起廣泛興趣。一般膨化食品塑料包裝袋的包裝材料為復(fù)合膜包裝袋,是由印刷層/鍍鋁阻隔層/熱封層組合起來(lái)的,常見的主要有以下幾種:1、KOPP/VMOPP/LDPE:用于薯片包裝,熱封性好、阻氧、遮光,保質(zhì)期可以達(dá)到一年以上,如果再采用充氮?dú)獾姆椒ǎ€可以達(dá)到更長(zhǎng)的保質(zhì)期。2、BOPP/VMPET/CPP(或PE)
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[行業(yè)資訊]食品包裝材料中有毒有害物質(zhì)的遷移規(guī)律[ 2017-11-10 09:18 ]
遷移指食品包裝材料中化學(xué)物質(zhì)向與食品接觸的內(nèi)表面擴(kuò)散并被溶劑化或溶解。遷移是一個(gè)擴(kuò)散和平衡的過(guò)程。遷移物在聚合薄膜中擴(kuò)散遷移可分為 3 個(gè)相互聯(lián)系的階段:滲透質(zhì)在聚合物內(nèi)擴(kuò)散、滲透質(zhì)在聚合物與食品界面處溶解、滲透質(zhì)溶入食品。食品包裝材料遷移測(cè)試是用于評(píng)測(cè)包裝材料向食品中流入的有毒有害物質(zhì)的含量水平。遷移量除取決于遷移物質(zhì)本身的性質(zhì)和用量外,還與接觸物質(zhì)和環(huán)境系條件有關(guān)。有毒有害物質(zhì)的遷移主要受食品模擬物、遷移時(shí)間和溫度等因素的影響。由于食品本身的成分較復(fù)雜,有些物質(zhì)成分對(duì)污染物的遷移量會(huì)有微量的影響,所以需要選擇簡(jiǎn)
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[行業(yè)資訊]食品包裝材料中遷移量的來(lái)源[ 2017-10-27 10:36 ]
食品包裝材料中有毒有害化學(xué)物質(zhì)的遷移是引起食品污染的重要途徑之一。不同國(guó)家對(duì)于食品包裝材料遷移量有著不同的規(guī)定。食品包裝材料的遷移量又分為總體遷移和特定遷移。總體遷移量(OML):從最終材料或制品中遷移到食品或食品模擬物物質(zhì)的過(guò)程。 特定遷移量(SML):從最終材料或制品中遷移到食品或食品模擬物特定物質(zhì)的過(guò)程。 根據(jù)總遷移量、特定遷移量的定義可以發(fā)現(xiàn),總遷移量數(shù)值上應(yīng)等于所有非揮發(fā)性組分的特定遷移量的總和。因此,只要證明總遷移量的測(cè)定值小于某種非揮發(fā)物的特定遷移量,便可證明該組分特定遷移量符合其限量要求。從國(guó)內(nèi)外的
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