- [行業資訊]冷凍食品包裝袋的選購要點[ 2018-07-04 09:55 ]
- 冷凍食品包裝袋在選擇包材時，首先要研究影響冷凍食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質、維生素等營養成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學方面的影響因素。然后根據內裝物食品的防護要求、運輸環境等，確定包裝材料的類型及包裝工藝技術的操作方式，以達到保護功能及適當延長儲存期的目的。 1、衛生性從安全性角度來看，與食品直接接觸的包裝材料，如塑料包裝袋必須達到食品級。由于冷凍食品的包裝及運輸過程，往往很難保證全程處于連貫的低溫環境，尤其在轉移和搬運過程中，極可能造成冷凍食品的溫度在一段時間內會
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- [行業資訊]冷凍食品軟包裝的要求[ 2017-06-05 08:51 ]
- 冷凍食品包裝材料必須滿足以下條件：1、內包裝塑料應具有良好的阻隔水蒸氣和氧氣滲透的作用。2、塑料的耐寒性較好，若包裝材料的耐寒性較差，在后期運輸裝卸過程中，冰凍食品尖銳的突起將會刺破包裝，造成泄漏、加快食品的腐敗。冷凍食品包裝通常選擇高阻隔、高強度的內層包裝材料, 另外通過復合或共擠提高內層包裝材料的耐寒性和力學強度。冷凍食品領域使用的塑料軟包裝主要分為單層袋、復合軟塑袋、多層共擠軟塑袋、可食性包裝膜等。軟包裝有相當數量的成本較低的材料可以選擇，其中包括聚乙烯苯二甲酸乙二醇酯（PET） 或聚酯 （APAT）。這些材
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