11月22日，中國餐飲具消毒行業有了新舉措——《餐飲具消毒行業1122自律標準》發布，，新增了“包裝復合膜不得印刷，使用白膜包裝餐具，成品包裝后進行貼標”等內容，以防止印刷后包裝膜污染清洗好的餐具。應對新標準，軟包裝廠該如何面對呢？

事實上，對食品包裝的印刷安全起關鍵作用的還是原輔材料的選擇。沒有綠色環保、合格的材料，要保障食品包裝印刷安全就是“水中月、鏡中花”，因此需要從源頭抓起，嚴格把關。國內對用于食品和人體直接接觸的紙張要求不允許人工添加熒光增白劑，同時也不允許使用聚氯乙烯作為食品的塑料包裝材料，企業應嚴格按此執行。對于印刷油墨的選擇，企業應嚴格控制印刷油墨對食品包裝及內裝物的污染。一般油墨污染主要來源于油墨內部殘留的有毒、有害物質產生的遷移，因而在印刷工藝許可的條件下，應選擇環保型的水性油墨生產。同時也要避免使用溶劑型膠黏劑，控制油墨、上光油、橡皮布和膠黏劑等原輔材料中鄰苯二甲酸酯類物質的含量，潤濕液的生產中不主動添加甲醇、環己酮物質，不使用溶劑型上光涂料，采用環境保護型的水基上光涂料進行生產等。

在整個印刷行業中，綠色印刷、清潔生產的理念已深入人心，并引領整個行業向綠色、環保方向發展。正在建設完善的綠色印刷標準體系目前已出臺多項，而其中處于制定狀態中的《綠色印刷產品評價準則第2部分包裝產品》標準與食品包裝的印刷安全息息相關。印刷包裝行業應將國家關于食品安全的相關法律法規作為指導日常經營的標準和生產底線予以堅守和嚴格執行是最基礎的工作，自律、自檢、自查，從而保證接觸食品的產品質量安全。

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