據(jù)報道稱,近日上海市食品藥品監(jiān)管局抽查了月餅包裝復合膜、袋共30批次,涉及14加月餅生產(chǎn)企業(yè),被抽查的月餅生產(chǎn)企業(yè)包括各種不同規(guī)模的大、中、小企業(yè)。經(jīng)檢測,30批樣品均符合國家強制性標準《復合食品包裝袋衛(wèi)生標準》的要求,合格率是100%。在軟包產(chǎn)品質(zhì)量頻頻被爆不合格的今天,這個結(jié)果令人既意外又欣喜。
不過,盡管該市月餅生產(chǎn)企業(yè)所使用的包裝經(jīng)檢測均符合強制性國家標準的要求,但仍發(fā)現(xiàn)一些問題:一是企業(yè)對食品相關產(chǎn)品的檢測把關能力相對薄弱,一些企業(yè)缺少必要的驗收指標;二是部分企業(yè)對所用月餅包裝材質(zhì)、性能不夠了解,個別企業(yè)不清楚所用食品包裝材料的材質(zhì);三是部分企業(yè)缺乏科學選擇包裝的意識,一些企業(yè)同種產(chǎn)品所使用的包裝材料在氧氣透過量、水蒸氣透過量等指標上差別較大,可能影響產(chǎn)品;四是部分企業(yè)對食品用包裝材料的衛(wèi)生防護工作不到位。
針對以上存在的問題,上海市食品藥品監(jiān)管局將加大食品生產(chǎn)企業(yè)食品包裝材料使用情況的監(jiān)督檢查,加強食品包裝材料使用知識的宣傳,要求食品生產(chǎn)企業(yè)在食品用包裝材料使用前開展相關檢測和驗證,選擇合適的食品復合包裝袋,并做好食品用包裝材料存儲和使用過程中的清潔防護,保障食品安全。