據專家分析，隨著人口老齡化進程的不斷推進，美國包裝市場智能化的趨勢正在日益壯大。預計到2017年美國智能化包裝市值將達35億美元。美國尚且如此，更何況對于市場需求量大的中國呢。因此，中國的軟包裝廠何不現在就拿起智能包裝這個新武器，去開辟一片新天地。

什么是智能化包裝？例如現在軟包裝市場上最受歡迎的泡罩型食品包裝袋。

下面讓我們一起來學習下智能化包裝在食品包裝領域的應用：

1.智能化包裝材料——智能化包裝材料研發與應用是當今食品包裝的發展趨勢，主要采用各種不同內部指示劑、活性包裝材料等，根據包裝產品的不同而具有這些不同的功能：一是能夠通過外包裝顏色的改變，讓顧客知道食品的新鮮程度；二是能夠直接提供關于產品的質量、充填氣體、包裝件儲藏條件等信息；三是能吸收包裝食品釋放的氧氣，防止細菌增長，降低食品變質風險，延長貨架壽命；四是通過氣調包裝調節包裝內氣體的環境，以減緩氧化速度，延長貨架壽命；五是通過包裝物中微生物生長過程中產生的新陳代謝產物與某種指示劑反映的情況來直接指示產品中的微生物質量；六是通過時間溫度指示劑記錄食品在貯存和銷售期間溫度變化的連續過程，預示食品的質量變化情況；七是利用可以同加速水果、蔬菜衰老的乙烯發生反應的指示劑，呈現出顏色變化來指示食品情況。綜上所述，可以看出未來食品可能會隨著電子學和生物科技的進步而具有更加智能的作用。

2.智能化包裝技術——初期的智能化包裝技術主要體現在產品造型加工工藝上，具體表現形式有顯竊啟包裝、兒童安全包裝、特種工藝、特種包裝結構。隨著技術的發展，產品智能化從造型加工工藝發展到多種附加工藝，最標志性的進步就是防偽包裝的出現。目前防偽包裝從技術上主要集中在這幾個方面：防偽標識；特種材料工藝；印刷工藝。智能技術從采用各種工藝過渡到了采用計算機技術手段，使得包裝不再處于被動地位。

3.人工智能包裝——人工智能階段的包裝從采用一項或多項智能技術發展到全面提供包裝方案的專家系統階段。

包裝伴隨著商品的問世一路走來，它所具有的功能越來越多，技術的不斷發展，也將軟包裝推向了一個更高的發展境界。

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