高溫蒸煮包材是食品包裝中價(jià)值比較高的復(fù)合包裝材料，在性能方面也比普通的袋子有著更為嚴(yán)苛的要求，在檢測高溫蒸煮包材時(shí)主要要測試以下幾個(gè)方面：

1、包裝密封性測試：

通過用壓縮空氣吹漲和水下擠壓等方法來檢測材料的密封性能， 通過檢測可以有效地比較和評價(jià)包裝的密封性能，為確定相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo)提供依據(jù)。

2、包裝耐壓性、耐跌落能測試：

通過檢測高溫蒸煮包裝的耐壓和耐跌落性能，可以控制周轉(zhuǎn)過程中的耐破裂性能和比例。因周轉(zhuǎn)過程情況千變?nèi)f化，針對單個(gè)包裝做耐壓檢測和對整箱產(chǎn)品做耐跌落檢測，并且對不同方向做多次檢測，以求對包裝產(chǎn)品耐壓和耐跌落性能進(jìn)行綜合分析，解決產(chǎn)品在運(yùn)輸或中轉(zhuǎn)過程中因包裝損壞而發(fā)生的問題。

3、高溫蒸煮包裝的機(jī)械強(qiáng)度測試：

包裝材料的機(jī)械強(qiáng)度包括材料的復(fù)合剝離強(qiáng)度、封口熱封強(qiáng)度、抗拉強(qiáng)度等，如果檢測指標(biāo)不能達(dá)標(biāo)容易在包裝運(yùn)輸過程中破裂或者斷裂，可以通過萬能拉力檢測儀根據(jù)國家和行業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)方法來檢測并判定合格與否。

4、阻隔性能測試：

高溫蒸煮產(chǎn)品一般都是包裝極富營養(yǎng)的內(nèi)容物如肉類制品等，極易被氧化變質(zhì)，即使在保質(zhì)期內(nèi)其口感也隨日期不同而有所差異，因此要想確保其營養(yǎng)、風(fēng)味及質(zhì)量，必須采用阻隔材料，也因此需對包材進(jìn)行嚴(yán)格的透氧與透濕性測試。

5、殘留溶劑檢測：

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