相信我們大家都了解細(xì)菌是在食品和包裝接觸點(diǎn)上繁殖的，那么為防止這些不速之客的到來，近期德國科學(xué)家最近利用醫(yī)藥專業(yè)技術(shù)，開發(fā)出了一種抗菌塑料食品包裝袋。

據(jù)介紹，這種包裝利用涂層技術(shù)在塑料包裝復(fù)合膜上加上—層防腐抗菌材料，替換了食品中添加的防腐劑，這種涂層可以通過復(fù)合樹脂等物質(zhì)為基料和特殊技術(shù)實(shí)現(xiàn)。這是食品包裝的一個(gè)重要變革，它可以不用食品防腐劑就能起到阻止食品霉變的作用。

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